เกมทายกลิ่นทายรส: ฝึกประสาทสัมผัสในครัว

หลับตา ถ้วยเล็ก ๆ อยู่ใต้จมูก "เปรี้ยว… สดชื่น… มะนาว!"

การดมกลิ่นและการรับรสเป็นประสาทสัมผัสที่เราใช้ทั้งวันแต่แทบไม่เคยฝึกอย่างตั้งใจ เกมทายด้วยอาหารที่คุ้นเคยในครัวเปลี่ยนเรื่องนี้ได้ ลูกต้องตั้งใจกับสัญญาณที่เบาบาง หาคำมาบรรยาย และใช้เหตุผลจนได้คำตอบ บทความนี้อธิบายวิธีเล่นอย่างปลอดภัยและวิธีทำให้เกมน่าสนใจอยู่เสมอ

ก่อนเริ่ม

• ใช้เฉพาะอาหารที่ลูกกินอยู่แล้วโดยไม่มีปัญหา ถ้ามีผู้เล่นคนใดแพ้อาหารหรือกินอาหารบางอย่างแล้วไม่สบาย ให้ตัดอาหารนั้นออกทั้งหมด ถ้าไม่แน่ใจก็ไม่ต้องใช้
• ใช้อาหารเท่านั้น ห้ามใช้น้ำยาทำความสะอาด น้ำหอม หรือสิ่งใดก็ตามที่ไม่ใช่ของกิน
• ชิ้นเล็กและนิ่ม สำหรับการชิม และไม่ใช้ของที่ร้อนจัดหรือเผ็ดจัด
• การชิมเป็นทางเลือกเสมอ เด็กที่อยากดมอย่างเดียวก็ยังได้เล่นเกมครบถ้วน
• หลับตาก็พอ ใช้ผ้าปิดตาเฉพาะเมื่อลูกชอบ

รอบดมกลิ่น

ใส่อาหารแต่ละอย่างเล็กน้อยลงในถ้วยเล็กห้าหรือหกใบ ควรเลือกของที่กลิ่นชัด

• มะนาวฝานหนึ่งแว่น หรือเปลือกส้มหนึ่งชิ้น
• ใบสะระแหน่หรือใบโหระพา ขยี้เบา ๆ
• กล้วยหนึ่งชิ้น
• อบเชย ผงโกโก้ หรือผงกาแฟ
• หอมใหญ่หนึ่งแว่น หรือขิงหนึ่งชิ้น

ลูกหลับตา แล้วคุณยื่นถ้วยหนึ่งใบไปใกล้จมูกลูก จากนั้นทำสี่ขั้น คือ ดม บรรยาย ทาย ดู

บรรยายมาก่อนทาย "กลิ่นแรงหรืออ่อน หวานหรือฉุน ทำให้ลูกนึกถึงอะไรไหม" คำพูดช่วยให้ไม่รีบทาย และหลายครั้งก็นำไปสู่คำตอบเลย

สิ่งที่ควรสังเกต	คำที่ใช้ได้
ความแรง	แรง อ่อน แทบไม่มีกลิ่น
ชนิดของกลิ่น	หวาน เปรี้ยว สดชื่น ฉุน กลิ่นเครื่องเทศ กลิ่นดิน
ความทรงจำ	"เหมือนมื้อเช้า" "เหมือนในสวน" "เหมือนครัวของคุณยาย"

รอบชิมรส

ให้ชิ้นเล็ก ๆ ทีละชิ้นบนช้อน และจิบน้ำหนึ่งอึกคั่นระหว่างแต่ละชิ้น

รส	ตัวอย่างที่หาง่าย
หวาน	กล้วย ลูกเกด น้ำผึ้งบนช้อน
เปรี้ยว	มะนาว โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
เค็ม	แครกเกอร์รสเค็ม ชีสหนึ่งชิ้น
ขม	ดาร์กช็อกโกแลต ผงโกโก้

ถามเรื่องเนื้อสัมผัสด้วย กรอบหรือนุ่ม ฉ่ำหรือแห้ง เนียนหรือเป็นเม็ด แอปเปิลหนึ่งชิ้นกับลูกแพร์หนึ่งชิ้นรสคล้ายกัน แต่ความรู้สึกในปากต่างกัน

การทดลองสำหรับเด็กโต คือชิมแอปเปิลหนึ่งชิ้นและลูกแพร์หนึ่งชิ้นขณะบีบจมูกเบา ๆ หลายคนพบว่าแยกยากขึ้นมาก เมื่อปล่อยจมูก ความต่างก็กลับมา เป็นวิธีง่าย ๆ ที่ทำให้ค้นพบว่าจมูกช่วยลิ้น

รูปแบบอื่น ๆ

• จับคู่กลิ่น เตรียมถ้วยกลิ่นละสองใบแล้วสลับที่ ลูกหาคู่ด้วยจมูกอย่างเดียว เหมือนเกมจับคู่ความจำสำหรับกลิ่น
• จากอ่อนสุดไปแรงสุด เรียงถ้วยสามหรือสี่ใบตามลำดับ
• นักสืบในครัว ก่อนเดินเข้าครัว ให้ทายจากกลิ่นว่ากำลังทำอะไรกิน
• ชอบหรือไม่ชอบ หลังทายแล้ว ผู้เล่นแต่ละคนบอกว่า "ชอบ" "ไม่แน่ใจ" หรือ "ไม่ใช่ทางของหนู" ความชอบของแต่ละคนต่างกัน และไม่จำเป็นต้องเห็นตรงกัน

อายุโดยประมาณ	สิ่งที่น่าลอง
4–5 ปี	กลิ่นที่ต่างกันมากสามหรือสี่กลิ่น คุณเป็นคนยื่นคำให้
6–7 ปี	บรรยายก่อนทาย สี่รส จับคู่กลิ่น
8–9 ปี	อาหารที่คล้ายกัน เช่น ผลไม้สองชนิดหรือสมุนไพรสองชนิด เรียงตามความแรง
10 ปีขึ้นไป	การทดลองบีบจมูก ทายวัตถุดิบสองอย่างที่ผสมกัน

อายุเป็นเพียงค่าประมาณ และเด็กแต่ละคนไม่เหมือนกัน

ใน Dologi หัวข้อการฟังฝึกประสาทสัมผัสอีกอย่างหนึ่งด้วยแนวคิดเดียวกัน ในปริศนา "เสียงที่ต่างออกไป" ลูกฟังเสียงหลายเสียงแล้วเลือกเสียงที่ต่างจากเสียงอื่น

สรุป

• ใช้เฉพาะอาหารที่คุ้นเคยและปลอดภัยสำหรับทุกคน และให้การชิมเป็นทางเลือก
• ดม บรรยาย ทาย ดู ขั้นบรรยายสำคัญที่สุด
• ยื่นคำเกี่ยวกับความแรง ชนิดของกลิ่น รส และเนื้อสัมผัสให้ลูก
• ลองจับคู่กลิ่น เรียงตามความแรง และการทดลองบีบจมูก

อ่านเพิ่มเติม: ฝึกทักษะการฟังให้ลูก: เกมเสียงที่เล่นได้ที่บ้าน