Dein Kind rührt einen Löffel Zucker in ein Glas Wasser, und ein paar Sekunden später ist er weg. Das Wasser sieht so klar aus wie vorher. Wo ist der Zucker also hin? Ein Löffel Sand dagegen kann gerührt und gerührt werden und liegt trotzdem hartnäckig am Boden. Warum verhalten sich zwei Dinge, die sich so ähnlich sehen, so verschieden?
Für einen Löseversuch braucht man nur ein paar Gläser und etwas aus der Küche. Trotzdem übt er genau die Gewohnheiten einer Forscherin oder eines Forschers: erst vermuten, dann testen, genau hinschauen, aufschreiben und mit einer kleinen Änderung noch einmal probieren. Dieser Artikel führt dich Schritt für Schritt durch den Versuch, von einer einfachen Fassung für Fünfjährige bis zu kniffligeren Fragen für Neun- und Zehnjährige.
Was du brauchst
- Vier oder fünf durchsichtige Gläser mit jeweils gleich viel Wasser (markiere den Wasserstand mit einem Klebestreifen, damit er übereinstimmt).
- Ein paar Dinge zum Testen: Zucker, Salz, sauberen Sand, Mehl und ein paar Reiskörner. Löslicher Kaffee oder Kakaopulver gehen auch, falls vorhanden.
- Einen kleinen Löffel, damit jeder Test gleich viel verwendet, und für jedes Glas einen eigenen Rührstab.
- Ein Blatt Papier für die Tabelle, Buntstifte und ein Tuch.
Bei jüngeren Kindern gießt du das Wasser ein, und sie füllen und rühren. Das ist auch ein guter Moment für eine Forscherregel: Nur Essbares probieren, aus einem sauberen Becher, und vorher eine erwachsene Person fragen.
Erst vermuten, dann rühren
Frag dein Kind vor jedem Glas: „Glaubst du, das verschwindet ganz, oder können wir es noch sehen?“ Schreibt die Vermutung in die Tabelle. Dann gebt einen Löffel hinein, rührt etwa zwanzigmal, schaut genau hin, lasst das Glas fünf Minuten stehen und schaut noch einmal.
| Was wir hineingegeben haben | Meine Vermutung | Direkt nach dem Rühren | Nach fünf Minuten |
|---|---|---|---|
| Zucker | Löst sich | Klares Wasser, keine Körner | Immer noch klar |
| Salz | Löst sich nicht | Klares Wasser, keine Körner | Immer noch klar |
| Sand | Löst sich nicht | Trüb, Sand wirbelt herum | Sand am Boden, Wasser wieder klar |
| Mehl | Löst sich | Weiß getrübt | Ein Teil setzt sich ab, Wasser noch etwas trüb |
| Reis | Löst sich nicht | Körner sinken | Körner sind noch da |
Kinder, die noch nicht schreiben können, malen ein Häkchen für „löst sich“ und ein Kreuz für „löst sich nicht“. Die Spalte „nach fünf Minuten“ ist wirklich wichtig: Manches sieht beim Rühren aus, als hätte es sich gelöst, und zeigt sein wahres Wesen erst, wenn das Wasser ruhig ist.
Was heißt „sich lösen“?
Erkläre es einfach: Wenn sich Zucker löst, verschwindet er nicht. Er zerfällt in so winzige Teilchen, dass unsere Augen sie nicht sehen können, und sie verteilen sich gleichmäßig im ganzen Glas.
Woran erkennen wir, dass der Zucker noch da ist? Dein Kind kann einen Tropfen Zuckerwasser probieren: Es schmeckt immer noch süß. Oder ihr wartet auf den letzten Teil dieses Artikels, in dem der Zucker auf einem Teller zurückkommt.
Mit Sand ist es anders. Sandkörner zerfallen im Wasser nicht, deshalb wirbeln sie nach dem Rühren kurz herum und sinken dann auf den Boden. Mehl liegt irgendwo dazwischen: Seine feinen Teilchen machen das Wasser trüb, und viele schweben ziemlich lange, bevor sie sich langsam absetzen. Das ist ein toller Moment für die Frage: „Wenn das Wasser trüb ist, hat es sich dann gelöst?“
Warm oder kalt, rühren oder abwarten?
Sobald dein Kind Dinge in „löst sich“ und „löst sich nicht“ sortieren kann, stell die nächste Frage: „Wie könnten wir Zucker schneller lösen?“ Ändert immer nur eine Sache und lasst alles andere gleich, damit der Test fair ist.
- Warmes und kaltes Wasser: zwei Gläser mit gleich viel Wasser, eines kalt und eines warm, das du vorbereitest (handwarm, niemals kochend). Gebt denselben Löffel Zucker hinein, rührt gleich schnell und zählt die Rührbewegungen, bis keine Körner mehr zu sehen sind.
- Rühren und abwarten: zwei gleiche Gläser mit je einem Löffel Zucker. Rührt in einem, das andere lasst ihr in Ruhe. Wie lange braucht das Glas, das nicht gerührt wird?
- Große Stücke und kleine Körner: ein Zuckerwürfel und eine passende Menge Streuzucker. Was löst sich zuerst?
Dein Kind kann die Ergebnisse als Anzahl der Rührbewegungen oder als Minuten auf der Uhr festhalten. Ältere Kinder können daraus ein einfaches Balkendiagramm machen.
Wie viele Löffel, bis es nicht mehr geht?
Diese Aufgabe passt für Kinder ab etwa acht Jahren. Gebt Salz löffelweise in ein Glas Wasser, rührt nach jedem Löffel gut um und macht für jeden Löffel einen Strich. Irgendwann bleiben Körner am Boden liegen, egal wie viel ihr rührt: Das Wasser ist „voll“ und kann nichts mehr aufnehmen.
Dann fragst du: „Wenn wir warmes Wasser nehmen, brauchen wir dann wohl mehr Löffel oder weniger?“ Probiert es mit der gleichen Menge warmem Wasser noch einmal und vergleicht die Striche. Dein Kind wird entdecken, dass ein guter Versuch oft direkt zur nächsten Frage führt.
Zucker und Salz zurückholen
Gieße ein wenig starkes Salzwasser (oder Zuckerwasser) auf einen dunklen Teller und stell ihn an einen luftigen, am besten sonnigen Ort. Schaut ihn euch gemeinsam jeden Tag an. Nach ein paar Tagen verdunstet das Wasser, und auf dem Teller erscheinen kleine Salzkörner, manchmal als ordentliche kleine Würfel, die ihr mit einer Lupe gut erkennen könnt.
Das ist die perfekte Antwort auf die Frage vom Anfang: Das Salz war nie weg, es hat sich nur im Wasser versteckt. Wenn das Wasser geht, bleibt das Salz zurück.
Dinge in „löst sich“ und „löst sich nicht“ zu sortieren, ist genau die Art, wie Forschende Gegenstände nach ihren Merkmalen ordnen. In Dologi bitten auch die Rätsel „Zwei Ringe“ im Thema Logik die Kinder, Gegenstände nach ihren Merkmalen zu sortieren.
Kurz gesagt
- Zucker und Salz lösen sich in Wasser; Sand und Reis nicht; Mehl trübt das Wasser und setzt sich langsam ab, worüber sich viel reden lässt.
- Frag immer zuerst nach einer Vermutung und schau dann zweimal hin: direkt nach dem Rühren und nach ein paar Minuten Ruhe.
- Testet warmes gegen kaltes Wasser und Rühren gegen Abwarten, und ändert immer nur eine Sache.
- Lass Salzwasser ein paar Tage auf einem Teller trocknen, um zu sehen, dass das Gelöste die ganze Zeit da war.
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